Una delle cose che più mi piace è quella di proporvi tante soluzioni sfiziose da realizzare con la frutta o la verdura di stagione. Quella che andiamo a vedere oggi, ad esempio, è la realizzazione della marmellata di albicocche e zenzero, perfetta per deliziarsi di questo piccolo frutto in tutti i momenti dell’anno, anche in […]
Come Utilizzare l’Avena in Cucina
L’avena integrale è un alimento ricco di proteine, grassi, fibre e carboidrati ed è perfetto da integrare all’interno di una dieta sana ed equilibrata, soprattutto per il suo apporto di potassio, magnesio, alcio, ferro e silicio. Questo cereale può essere consumato sia in chicchi che in fiocchi, ma anche sotto forma di farina. Generalmente nei […]
Come Preparare Bruschette con Funghi e Carciofi
Dedicato a tutti coloro che vogliono preparare qualcosa di semplice e sfizioso: bruschette saporite con funghi e carciofini, veloci ed estive, sono perfette per accompagnare con gusto le vostre cene estive. Ingredienti (per 2 persone): pane casereccio, 4 fette passata di pomodoro, 200gr carciofini sotto olio, 16 mozzarella, 1 funghi sotto olio, 4 cucchiai origano […]
Come Preparare Aperitivo Americano
Estate, tempo di aperitivi all’aperto e cene sotto le stelle. E cosa c’è di meglio di accogliere amici e ospiti con un invitante cocktail? Oggi, ad esempio, vediamo come preparare uno degli aperitivi più classici: l’americano. Ingredienti (per 1 persona): Campari, 1/3 Vermouth rosso, 1/3 Soda, 1/3 Buccia di arancio, 1 Buccia di limone, 1 […]
Come Preparare Focaccia all’Origano
Ti piace la focaccia del panettiere. Questa guida ti insegnerà a prepararne una altrettanto buona in circa mezz’ora. Inoltre, per eseguire questa ricetta ti servirà solo il tuo forno a microonde. Potrai preparare un’ottima focaccia da dare ai tuoi figli la mattina, oppure da gustare come spuntino al lavoro. Occorrente 300 g di pasta per […]
Come Preparare Focaccia al Formaggio
Ti presento brevemente la ricetta per preparare una buona focaccia al formaggio, piuttosto semplice e ottima da gustare per tutti quelli che adorano la focaccia ma anche i formaggi. Segui questi brevi passaggi e otterrai sicuramente uno splendido risultato. Occorrente 250 gr formaggio morbido 200 gr di farina bianca di grano 100 cl di olio […]
Come Preparare Cupola all’Arancia
Oggi ti propongo un dolce nuovo. In questa piccola ricetta ti guiderò passo passo nella preparazione della squisita cupola all’arancia, dolce raffinato e leggero, è perfetto come gran finale di un pranzo o una cena importante. Ingredienti per sei persone. Occorrente 6 grosse arance 280 gr di zucchero 1 pezzetto di burro 15 gr circa […]
Come Preparare Crostata di Ricotta
La crostata di ricotta è un dolce tipico nella tradizione culinaria siciliana. Viene servita come dessert o come semplice dolce dopo il pranzo. La caratteristica è la ricotta che deve essere di giornata. In questa guida ti spiego come prepararla in pochi e semplici passi. Occorrente Gr. 300 farina; gr. 200 burro gr. 100 zucca […]